湖北算盘子（湖北算盘子树木柄）

湖北算盘子

简介

湖北算盘子是中国湖北省的一种特色小吃，外形酷似算盘，口感酥脆、香甜，深受当地人的喜爱。

制作过程

材料：

面粉 500g

白糖 100g

鸡蛋 2个

酵母 5g

水 适量

油 适量

步骤：

1. 将面粉、白糖、鸡蛋和酵母放入碗中，加入适量的水和成面团。 2. 将面团揉搓至表面光滑，然后盖上保鲜膜发酵至两倍大。 3. 将发酵好的面团分成小剂子，每个剂子搓成长条。 4. 将长条切成小段，每两段搓在一起，捏成算盘子的形状。 5. 在锅中倒入适量油，烧热后放入算盘子炸制。 6. 炸至算盘子表面金黄酥脆即可捞出沥油。

特点

外形独特：

形状酷似古代的算盘，小巧玲珑。

酥脆可口：

炸制后的算盘子外皮酥脆，内芯蓬松松软。

香甜适口：

面团中加入了白糖，所以口感香甜。

食用方式

湖北算盘子可以作为零食或早餐食用。通常搭配豆浆、油条等小吃一起食用。

流行区域

湖北算盘子主要流行于湖北省，尤以武汉地区最为常见。

文化意义

湖北算盘子不仅是一種美味的小吃，更是一種承載著湖北文化特色的美食。它代表了湖北人勤儉持家、精打細算的性格特點。

**湖北算盘子****简介**湖北算盘子是中国湖北省的一种特色小吃，外形酷似算盘，口感酥脆、香甜，深受当地人的喜爱。**制作过程****材料：*** 面粉 500g * 白糖 100g * 鸡蛋 2个 * 酵母 5g * 水 适量 * 油 适量**步骤：**1. 将面粉、白糖、鸡蛋和酵母放入碗中，加入适量的水和成面团。 2. 将面团揉搓至表面光滑，然后盖上保鲜膜发酵至两倍大。 3. 将发酵好的面团分成小剂子，每个剂子搓成长条。 4. 将长条切成小段，每两段搓在一起，捏成算盘子的形状。 5. 在锅中倒入适量油，烧热后放入算盘子炸制。 6. 炸至算盘子表面金黄酥脆即可捞出沥油。**特点*** **外形独特：**形状酷似古代的算盘，小巧玲珑。 * **酥脆可口：**炸制后的算盘子外皮酥脆，内芯蓬松松软。 * **香甜适口：**面团中加入了白糖，所以口感香甜。**食用方式**湖北算盘子可以作为零食或早餐食用。通常搭配豆浆、油条等小吃一起食用。**流行区域**湖北算盘子主要流行于湖北省，尤以武汉地区最为常见。**文化意义**湖北算盘子不仅是一種美味的小吃，更是一種承載著湖北文化特色的美食。它代表了湖北人勤儉持家、精打細算的性格特點。