泥猛鱼怎么做法好吃（泥猛鱼好吃吗,贵不贵）

by hj1818.com ca 文玩制作 on 2024-06-14

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泥猛鱼宰杀干净后洗净。在泥猛鱼的中间切断。锅中热油爆香姜片和大蒜。加入适量开水。加入适量的盐。把调好味的汤汁倒入砂锅中。把切好的泥猛鱼摆入砂锅中。盖上盖子大火煮开改小火焖至鱼熟透。

步骤泥猛鱼开膛取内脏洗净沥干水份备用果皮切丝用半碗水泡出味油锅烧开，下鱼煎香表面翻过来煎香后下果皮，均匀地酒在鱼面上，尽量铺开。

用料：鱼3条、葱1根、辣椒1只、姜1片、酱油2勺、油10克。泥猛鱼先剪掉背鳍上的刺。剪掉胸鳍下面的刺。剪掉尾鳍下面的刺。去掉鳃剪开肚。洗干净里面的血丝，沙等杂物，刮干净腹膜。

用料泥猛鱼100克、豆腐2块、春菜100克、果皮1块、姜10克、鸡精2克、盐3克、胡椒粉3克、香油5克。泥猛鱼去内脏洗净，春菜洗净切段，豆腐切块，生姜去皮洗净切片。

食材：泥猛鱼、香葱、生姜、蒸鱼酱油、油。泥猛鱼清理干净，凉干水份。生姜一半切片，一半切丝，香葱切丝。锅中加水煮开，放入摆好盘的泥猛鱼，猛火蒸约8分钟。

原料：泥猛一条、生姜一块、小米辣三个、面粉、白糖、酱油各适量、香葱一根。将买来的鱼清洗干净后，先抹上一层盐，一层蚝油，再抹上一层面粉腌十分钟。

泥猛鱼开膛取内脏洗净沥干水份备用果皮切丝用半碗水泡出味油锅烧开，下鱼煎香表面翻过来煎香后下果皮，均匀地酒在鱼面上，尽量铺开。

汤匙香焖泥猛鱼的做法泥猛鱼清理干净内脏后洗净。在鱼身上两面都均匀撒一层盐。锅中热油把鱼平铺在平底锅内。煎至一面金黄厚翻面。把两面都煎金黄撒上一层姜丝蒜米。倒入适量水。加入适量老抽。

鱼清理干净，鱼身划斜刀后抹上食盐，腌制半小时后备用；肥瘦猪肉清洗干净，切丁后备用；笋清洗干净，切片后备用。锅中放入适量的花生油，烧热后将鱼放入油内炸至金黄色捞出。

将泥猛鱼杀好去内脏洗干净，然后将酸菜切成小块，蒜拍成末备用。然后锅中放油，待油温升至冒烟后把鱼放入锅中。慢火煎至金黄，煎至金黄后再翻另一面继续煎至金黄。

泥猛鱼怎么做好吃用料：鱼1条、油100克、葱3根、盐20克、姜片适量、酱油2勺。杀好的泥猛鱼洗净抹点盐铺上姜片。大火蒸8分钟。蒸好了把蒸出的鱼汤倒掉，淋上酱油，撒上葱花。

陈皮蒸泥猛的做法步骤将做法保存到手机步骤 1 鱼开肚洗净晾干水，泡软的陈皮切丝和姜丝一起撒面，放锅里隔水大火蒸5-6分钟。步骤 2 鱼蒸好后把鱼汁倒掉，撒葱段和香菜段。

泥猛鱼肉厚，清蒸，椒盐，煎焗，用盐水浸熟，用粥水浸熟，这些方法对于泥猛鱼都可以用。泥猛鱼腥味不重，简单的陈皮加姜丝就能引出泥猛鱼的鲜。上面的吃法吃多了，可以试试最为原汁原味的吃法，蒸汽泥猛鱼。

泥猛鱼清理干净内脏后洗净。在鱼身上两面都均匀撒一层盐。锅中热油把鱼平铺在平底锅内。煎至一面金黄厚翻面。把两面都煎金黄撒上一层姜丝蒜米。倒入适量水。加入适量老抽。加少许料酒。

1、泥猛鱼3条陈皮1/3只蒜头2瓣芫荽菜适量香葱适量料酒少许鸡粉少许砂糖少许食盐少许将做法保存到手机步骤 1 备好所需食材。陈皮预先用水浸泡后刮去白瓤切丝。步骤 2 起油锅落入蒜头、食盐、料酒等。

2、用料：鱼1条、油100克、葱3根、盐20克、姜片适量、酱油2勺。杀好的泥猛鱼洗净抹点盐铺上姜片。大火蒸8分钟。蒸好了把蒸出的鱼汤倒掉，淋上酱油，撒上葱花。

3、首先将泥猛鱼洗净，去腮和内脏后斜切成块。腐乳捣碎，腐竹焯水软化后切段，姜和蒜拍扁。热锅加油，爆香葱姜蒜和花椒，加入干辣椒煸炒。放入泥猛鱼块煎至金黄色，倒入料酒炒匀。

4、步骤泥猛鱼清理干净内脏后洗净。在鱼身上两面都均匀撒一层盐。锅中热油把鱼平铺在平底锅内。煎至一面金黄厚翻面。把两面都煎金黄撒上一层姜丝蒜米。倒入适量水。加入适量老抽。加少许料酒。

5、做法步骤：泥猛鱼洗净，加姜丝，少许盐和米酒，抓拌均匀腌制10分钟。

1、用料：鱼3条、葱1根、辣椒1只、姜1片、酱油2勺、油10克。泥猛鱼先剪掉背鳍上的刺。剪掉胸鳍下面的刺。剪掉尾鳍下面的刺。去掉鳃剪开肚。洗干净里面的血丝，沙等杂物，刮干净腹膜。

2、食用方法：清蒸：泥猛杀好，洗干净沥干水，抹一点点盐，鱼底下垫两根葱，几片姜，上开水锅里蒸6分钟，倒去盘子里的回锅水，拣去葱姜，铺上姜丝（已煎过的）、葱，淋上热油再蒸1分钟，关火，淋上酱油出锅。

3、泥猛鱼清理干净内脏后洗净。在鱼身上两面都均匀撒一层盐。锅中热油把鱼平铺在平底锅内。煎至一面金黄厚翻面。把两面都煎金黄撒上一层姜丝蒜米。倒入适量水。加入适量老抽。加少许料酒。

泥猛鱼两条酸梅1-2颗方法/步骤首先，把鱼洗干净，鱼肚子里的肠子什么的处理干净，这样熟了之后不会有太大的苦味，因为这种鱼肚子的地方会有一点苦。大部分海鱼没有鳞片，直接洗干净就可以了，放一边晾晾水。

步骤泥猛鱼清理干净内脏后洗净。在鱼身上两面都均匀撒一层盐。锅中热油把鱼平铺在平底锅内。煎至一面金黄厚翻面。把两面都煎金黄撒上一层姜丝蒜米。倒入适量水。加入适量老抽。加少许料酒。

步骤泥猛鱼开膛取内脏洗净沥干水份备用果皮切丝用半碗水泡出味油锅烧开，下鱼煎香表面翻过来煎香后下果皮，均匀地酒在鱼面上，尽量铺开。