茶具介绍及功能（茶具的各个用途及名称）

by hj1818.com ca 文玩资讯 on 2024-06-14

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茶漏。茶漏是人们在冲泡功夫茶时，放置在壶口的茶具，以便放置茶叶，同时也是为了避免茶叶外泄，有效过滤茶汤中的各种残留物质，提升茶汤品质。盖碗。

茶匙：又称「茶扒」形状像汤匙所以称茶匙，其主要用途是挖取泡过的茶，壶内茶叶，茶叶冲泡过后，往往会紧紧塞满茶壶，加上一般茶壶的口都不大，用手挖出茶叶既不方便也不卫生，故皆使用茶匙。

盖碗：盖碗是一种上有盖、下有托，中有碗的汉族茶具。盖碗茶，须用滚烫的开水冲一下碗，然后放入茶叶盛水加盖，沁茶的时间看茶叶数量和种类约为20秒至3分钟。在清雍正年间，盛行使用盖碗。

盖碗茶，须用滚烫的开水冲一下碗，然后放入茶叶盛水加盖，沁茶的时间看茶叶数量和种类约为20秒至3分钟。在清雍正年间，盛行使用盖碗。

用热水冲淋茶壶，包括壶嘴、壶盖，同时冲淋茶杯，随后即将茶壶、茶杯沥干。温具的目的是提高茶具温度，使茶叶冲泡后温度相对稳定，不使温度过快下降，这对较粗老茶叶的冲泡尤为重要。

后提壶的使用手法：用右手拇指、中指从壶把柄的上方提起茶壶，无名指，小指顶住壶把柄的下方，食指轻搭茶盖盖钮；提梁壶的使用手法：右手拿起壶提梁，左手轻提盖钮。注意：①茶壶在放回时茶嘴勿对客人。

使用方法：使用茶壶时，不可将壶嘴对着客人，而应朝向自己。用茶壶倾倒茶汤时，一定要用手指扶住壶盖，以免茶壶倾斜时，壶盖滑落摔碎。

使用完之后，取出壶盖，壶底朝天，这样可以保护茶具。

茶具的认识：茶壶：主要用来煮茶，可以保持茶水的温度，提高茶叶的品质。茶杯：用来品茶、品尝茶，按照不同的茶饮类型选用不同的杯子。茶盘：一般用来放置茶具和茶叶，为了便于清洗，材质一般是陶瓷或者石头。

用以承放茶杯或其他茶具的盘子，以盛接泡茶过程中流出或倒掉之茶水。也可以用作摆放茶杯的盘子，茶盘有塑料制品、不锈钢制品，形状有圆形、长方形等多种。5/14 茶则的使用方法茶则为盛茶入壶之用具，一般为竹制。

盖碗的陶瓷茶具：盖碗茶具是一种上有盖、下有托，中有碗的茶具。茶海(也叫公道杯)：茶海，又称茶盅或公道杯。形状似无柄的敞口茶壶。、闻香杯：闻香之用，比品茗杯细长，是乌龙茶(铁观音)特有的茶具。

茶漏：常用冲泡茶时，放在壶口上，以导茶入壶，防止茶叶掉落壶外。盖碗：盖碗是一种上有盖、下有托，中有碗的汉族茶具。

茶壶是一种泡茶和倒茶用的带嘴器皿，是茶具的一种，主要用来泡茶。茶壶由壶盖、壶身、壶底和茶足四部分组成，壶盖有孔、妞、座和盖等。【公道杯】茶具中的公道杯，又称匀杯，分茶器。

茶杯茶杯是盛茶水的用具，水从茶壶而来，倒进茶杯，之后给客人品尝茶水。茶杯分大小两种：小杯亦叫品茗杯，是与闻香杯配合使用；大杯也可直接作泡茶和盛茶用具，主要用于高级细嫩名茶的品饮。