做糖人的糖是什么糖做的（做糖人的工具）

简介

糖人是中国传统的一种捏制工艺品，以其栩栩如生的造型和香甜的味道深受人们喜爱。那么，做糖人的糖究竟是什么糖做的呢？

一、麦芽糖

麦芽糖是做糖人的主要原料之一，它是由大麦或小麦芽制成的。麦芽糖具有较高的黏性，可以使糖人捏制后不易变形。同时，麦芽糖的甜度适中，不会过分甜腻。

二、白砂糖

白砂糖也是做糖人的重要原料。白砂糖可以增加糖人的甜度和脆度。在制作糖人时，通常会将白砂糖融化成糖浆，然后加入麦芽糖和其他配料。

三、饴糖

饴糖是一种黏稠的糖浆，由糯米或玉米淀粉制成。饴糖具有较强的黏合性，可以使糖人捏制后不易开裂。同时，饴糖的甜度较高，可以增加糖人的风味。

四、其他配料

除了以上三种主要原料外，在制作糖人时还可以加入一些其他配料，如：

食用色素：用于给糖人染色

香精：用于给糖人增加香味

花生碎、芝麻等：用于装饰糖人

制作过程

制作糖人的过程大致如下：1. 将麦芽糖、白砂糖和饴糖混合融化成糖浆。 2. 加入食用色素和香精调色调味。 3. 趁热将糖浆拉伸成细丝，并捏制成各种形状。 4. 晾凉后即可食用。

结语

做糖人的糖主要由麦芽糖、白砂糖和饴糖制成。这些原料各有其特点，共同赋予了糖人独特的香甜口感和黏韧性。制作糖人是一项传统工艺，需要一定的技巧和耐心，才能捏制出精美独特的糖人作品。

**简介**糖人是中国传统的一种捏制工艺品，以其栩栩如生的造型和香甜的味道深受人们喜爱。那么，做糖人的糖究竟是什么糖做的呢？**一、麦芽糖**麦芽糖是做糖人的主要原料之一，它是由大麦或小麦芽制成的。麦芽糖具有较高的黏性，可以使糖人捏制后不易变形。同时，麦芽糖的甜度适中，不会过分甜腻。**二、白砂糖**白砂糖也是做糖人的重要原料。白砂糖可以增加糖人的甜度和脆度。在制作糖人时，通常会将白砂糖融化成糖浆，然后加入麦芽糖和其他配料。**三、饴糖**饴糖是一种黏稠的糖浆，由糯米或玉米淀粉制成。饴糖具有较强的黏合性，可以使糖人捏制后不易开裂。同时，饴糖的甜度较高，可以增加糖人的风味。**四、其他配料**除了以上三种主要原料外，在制作糖人时还可以加入一些其他配料，如：* 食用色素：用于给糖人染色 * 香精：用于给糖人增加香味 * 花生碎、芝麻等：用于装饰糖人**制作过程**制作糖人的过程大致如下：1. 将麦芽糖、白砂糖和饴糖混合融化成糖浆。 2. 加入食用色素和香精调色调味。 3. 趁热将糖浆拉伸成细丝，并捏制成各种形状。 4. 晾凉后即可食用。**结语**做糖人的糖主要由麦芽糖、白砂糖和饴糖制成。这些原料各有其特点，共同赋予了糖人独特的香甜口感和黏韧性。制作糖人是一项传统工艺，需要一定的技巧和耐心，才能捏制出精美独特的糖人作品。